Владимир Швыдкый 

Шеф-повар
Общая информация
Шеф-повар
ВЛАДИМИР ШВЫДКЫЙ
С отличием окончил профессиональное кулинарное училище на Украине. После этого устроился работать в ресторан отеля Central в родном городе Донецке, где и начал свою карьеру, работая под началом ведущих зарубежных специалистов Международной ассоциации менеджеров ресторанного и отельного бизнеса. Отель Central представлен в международном туристическом клубе Hotel Express International, а также в ведущих мировых глобальных системах бронирования (Amadeus, Galileo, Worldspan).

Сделав первые шаги в своей карьере, продолжил обучение в Киевском университете гостинично-ресторанного бизнеса. Затем был приглашен на работу в ресторан отеля Donbass Palace, где повысил свой уровень кулинара и познакомился с разнообразием гастрономических изысков народов мира. Работая с ведущими шеф-поварами, познал на практике европейскую, грузинскую, азербайджанскую, китайскую, японскую, французскую кухни. Получил большой опыт работы, познакомился с новыми технологиями приготовления блюд. Затем получил приглашение на работу шеф-поваром в ресторан Daro в Софии (Болгария), где применил все свои навыки и мастерство.

Спустя два года приехал в город Ростов-на-Дону работать шефом ресторана «Амстердам», каждый день заботясь о том, чтобы гости могли пробовать лучшие блюда в городе. Потом был приглашен на должность шеф-повара в ресторан Picasso, где работал вместе с Ильханом Оруджевым. С ним они и решили открыть новый ресторан грузинской и азербайджанской кухни «Шоти», чтобы продолжать радовать наших гостей.
Место приема
Россия, Нижний Новгород, Хальзовская улица, 2а (м. Буревестник 4.9 км)
  • Россия, Нижний Новгород, Хальзовская улица, 2а
    (м. Буревестник)
  • Время работы организации: Пн-Чт: 10:30—00:00; Пт-Сб: 10:30—02:00
    (Откроемся через 5 час. 19 мин.)
  • +7 (831) 216-2... — показать